Zprávy

Kryogenní zmrazení nabízí lepší konzervaci potravin ve srovnání s konvenčními metodami. Dosažení správné teploty je však zásadní pro vyvážení kvali...

Používání mrazniček s kapalným dusíkem vyžaduje, aby byl lokálně dostupný dostatečný přísun kapalného dusíku. Spotřeba kapalného dusíku je také jed...

Pro průmyslové zmrazování potravin je rozhodující dostatečný přísun tekutého dusíku. Správné skladovací nádrže, potrubí a připojení zařízení mohou ...

Pokud jde o zmrazování při velmi nízkých teplotách, dvě oblíbené možnosti jsou tekutý dusík a suchý led. Ale co je účinnější pro bleskově zmrazené ...

Je tekutý dusík bezpečný pro zmrazování potravin? Výhody převažují nad riziky. Tekutý dusík nabízí mnoho výhod pro rychlé zmrazení potravin při zac...

Hotová jídla zaznamenala v posledních několika letech boom popularity, což je způsobeno poptávkou spotřebitelů po pohodlných a zdravých možnostech....

Naše společnost nabízí prémiové mrazáky s horizontálními kontaktními deskami navržené speciálně pro vysoce účinné zmrazování v průmyslových aplikac...

V potravinářském průmyslu jsou rychlost a efektivita klíčovými faktory pro zajištění dodávek vysoce kvalitních produktů spotřebitelům. Jedním z nej...

Pekařský průmysl ušel od svého vzniku dlouhou cestu. Od tradičních pecí na dřevo až po moderní elektrické pece, průmysl zaznamenal významný pokrok....

Tofu je oblíbená potravina, která velmi rychle podléhá zkáze a je náchylná ke zkažení a změnám struktury, když je vystavena tradičním metodám zmraz...

Vzhledem k tomu, že poptávka po mořských plodech a dalších mražených potravinách neustále roste, je potřeba efektivní a spolehlivé mrazicí technolo...

Představujeme Three Cabinet Food Air Blast Freezer, nejnovější přírůstek do naší řady vysoce kvalitních zařízení pro konzervaci potravin navržených...