Znalosti v oboru

Pokud jde o zmrazování při velmi nízkých teplotách, dvě oblíbené možnosti jsou tekutý dusík a suchý led. Ale co je účinnější pro bleskově zmrazené ...

Je tekutý dusík bezpečný pro zmrazování potravin? Výhody převažují nad riziky. Tekutý dusík nabízí mnoho výhod pro rychlé zmrazení potravin při zac...

Hotová jídla zaznamenala v posledních několika letech boom popularity, což je způsobeno poptávkou spotřebitelů po pohodlných a zdravých možnostech....

Naše společnost nabízí prémiové mrazáky s horizontálními kontaktními deskami navržené speciálně pro vysoce účinné zmrazování v průmyslových aplikac...

V potravinářském průmyslu jsou rychlost a efektivita klíčovými faktory pro zajištění dodávek vysoce kvalitních produktů spotřebitelům. Jedním z nej...

Pekařský průmysl ušel od svého vzniku dlouhou cestu. Od tradičních pecí na dřevo až po moderní elektrické pece, průmysl zaznamenal významný pokrok....

Tofu je oblíbená potravina, která velmi rychle podléhá zkáze a je náchylná ke zkažení a změnám struktury, když je vystavena tradičním metodám zmraz...

Vzhledem k tomu, že poptávka po mořských plodech a dalších mražených potravinách neustále roste, je potřeba efektivní a spolehlivé mrazicí technolo...

Představujeme Three Cabinet Food Air Blast Freezer, nejnovější přírůstek do naší řady vysoce kvalitních zařízení pro konzervaci potravin navržených...

Jako výrobce zařízení pro kryogenní mrazicí tunely chápeme důležitost poskytování vysoce kvalitních, účinných a spolehlivých mrazicích řešení pro p...

Vzhledem k tomu, že potravinářský průmysl neustále roste a vyvíjí se, poptávka po účinných a spolehlivých mrazicích řešeních je stále důležitější. ...

Jak všichni víme, mořské okurky jsou velmi výživné. Již téměř půl století vědci doma i v zahraničí na více než 40 mořských okurkách v chemickém stu...